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散文随笔

由衷赞美《大长今》

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  看韩国电视连续剧《大长今》真是一种艺术享受。很久没有观赏到这么好看的电视剧了,看《大长今》真让人感到如沐艳阳如临春风如饮甘泉般地舒适惬意清新可口。
  还是那句老话:“只有民族的才是最好的”。该剧无论主题思想还是演员阵容、内外场景、服装道具、动作表演以及对话表情等处理都达到了一种自然美的境界。全剧和缓舒展、不紧不慢、轻歌曼舞、如诗如画且又如诉如叹,让人看了还想一直往下看,竟有一种“久违了”的亲切感,并且随着剧情的发展和人物命运的起伏跌宕而喜怒哀乐欲罢不能。尤其是女主角那具有东方女性智慧、美丽、温柔而又娴淑的扮像给人留下了深刻的印象,相信许多观众都与我有此同感。当一部作品在追求真、善、美的意境中,能把人物塑造成秀外而慧中,外柔而内刚,善良而果敢的集大成者时,就一定会在观众心目中站立起来而获得由衷的赞叹。
  随着《大长今》一集集剧情的展示,不仅使人看到了十五世纪朝鲜李氏王朝宫廷生活的风景画卷,而且使人领略到了东方传统文化互补性始终贯穿其间的浓浓韵味,就像在欣赏一幅朝鲜版的《清明上河图》一样,让人感觉清新高雅而又不失朴实的亲切感。所谓“寂寞无奈何,赏心悦目其中意”。
  首先,徐长今的命运是由其父亲因宫廷内幕被贬为遮人后,求救于寺僧指点迷津得以宽怀而展开的,这其间便向人们传递了中国《易经》有关阴阳八卦、五行、测字、占卜等术在朝鲜(韩国)寺院文化中的流行和运用,显示了东方神秘文化中所蕴含的自然科学成份的神圣不可侵犯性。
  其次,围绕宫廷御膳厨房最高尚宫位置的竞争而举行的一系列厨艺大赛又向人们说明了“江山社稷 ”当“以民为本”而“民以食为天”的道理。在如何向一国之君的皇上和母仪天下的皇后呈上既有利于身心健康又具色香味美佳肴的过程中,又向人们宣示了一个真正的美食家不仅要有精湛的厨艺,更要做人厚道的道理。是为一己私利及小家庭小团体利益着想,还是为国家为天下百姓利益着想,不同的心态和动机便会有不同的选择和作法。当崔尚官为霸占历代世垄最高尚宫位置,而伙同宗亲门族、朋比奸党,利用手中权力肆意制造冤假错案,杀人害命、勾结倭寇、出卖国家和人民利益以中饱私囊时,当她们五代尚宫所记录和研究食谱的目的只为取悦于皇上及太后等权贵以满足其小家族、小团体追名逐利的目的时,徐长今想到的则是如何遵照母亲的遗愿,调动生平智慧和前人经验,不落俗套地烹制出精美膳食,其目的并不是为己私利,而是从“以人为本”的愿望出发,让食者有益健康愉悦身心,让皇上食有感悟后面呈微笑而一念向善慧及百姓,并推而广之实施其“上孝下贤”之仁政。
  尤其是当长今为救“大叔”失去味觉后,为保证比赛的顺利进行,在韩尚宫的启发和鼓励下,竟做到了不先“品味”而先“画味”,所谓“色、香、味”之首“画色味”也,即所谓“秀色可餐”之绣色也,也就是先“观色”后“闻香”再“品味”自然天成并顺理成章,又何愁不得美味呢?这其中的禅机让人想起了《地藏经》中的两句偈“应观法界性,一切唯心造”,正如歌中所唱“天多高,地多广,心有多大”,对于长今来说,只要心端意正,就没有做不到的事情。
  至于长今与闵政浩大人之间看似偶然却是必然的爱情结合,更是让人一赞三叹。因为从他们相遇、相知、相谐的过程中,让人们看到了“患难见真情”、“理想高于天”的伟大心襟,远比当代人的所谓“花前月下”、“杯水主义”更具有现实与深远的审美意义。因为他们无论是入朝为官,还是辞官为民,都演绎了“在天愿为比翼鸟,在地愿为连理枝”的不朽名篇,就连当年的唐明皇无法实现的爱情理想,在他们身上都得到了体现,能不让人叹为观止吗? 
  总之,看大长今的故事,不仅让人体味到传统美食文化浓郁的韵味,而且让人了解到传统中医药学博大精深的医药学理论与实践运用得当的辨证关系,同时也让人感悟到用什么样的心态、动机和手段烹制食物和治病救命,是决定胜负的根本前提,所谓“治大国如烹小鲜”,“炙百草以济世”,在正与邪、善与恶、美与丑、大与小、光明与黑暗的较量中,使人们逐渐认识到“邪不压正”、“扶正祛邪”、“正本清源”的道理,无论从政、经商、烹食、治病,还是做工、务农,乃至文化娱乐,都离不开这一做人的根本道理。
  因此,说《大长今》好看,是因为该剧讲述的是一位看似平凡却有着不凡血统,看似柔弱却有着丈夫气概,看似简单,却有着高尚追求的女性,甚至连皇上也仰慕其人格力量的伟大而不敢轻视。那贯穿全剧人性美的光辉让人感觉这是一部近年来少有的雅俗共赏的历史正剧,是一部不可多得的艺术品。


 


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